Limpieza de trampas de grasa
Las trampas de grasa son dispositivo especiales fabricados en acero inoxidable que se usa con la finalidad de separar los residuos sólidos y las grasas que bajan por los lavabos. Se usa normalmente en restaurantes, hoteles, plantas de producción, etc.
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Materiales a utilizar
Debemos tener en cuenta que la limpieza va a depender del uso que tenga normalmente la trampa, además de si es una cocina pequeña, de un local o de una fábrica.
- En cualquier caso es necesario tener uno o varios contenedores de basura, también debe tener bolsas de basura con un buen sellado y sobre todo resistentes, pues los olores de este tipo de desperdicios es muy fuerte debido a que se envía mucho material orgánico.
- Se deben usar guantes y mascarilla para evitar que se peguen los residuos a la piel.
- También es necesario material absorbente que se colocará en las bolsas este puede ser arena para gatos y para la limpieza se usarán trapos absorbentes.
- No olvidar tener a la mano herramientas como desarmadores, llave inglesa o palancas, para revisar y extraer el contenido se puede usar espátulas, aspiradoras de agua e incluso palitos de madera.
¿Cómo limpiar las trampas de grasa?
- Al momento de iniciar se debe tener a la mano bolsas de basura con el material absorbente mencionado anteriormente. Luego se procede a retirar la tapa de la trampa, siempre mantienen arden para evitar la pérdida de los selladores.
- Entonces se procede a introducir el palito de madera para medir el nivel de grasa.
- Una vez identificado el nivel de la grasa procedemos a retirar la grasa (siempre usando guantes para la protección de la piel y mascarilla). Con las manos protegidas procedemos a limpiar y revisar paredes desagües y filtros. Sin utilizar jabones ni agua caliente.
- Los residuos se depositan en las bolsas y al culminar se procede a dejar la trampa sellada. Se limpia la parte de afuera de esta y finalmente se apunta la fecha de la limpieza.
Recuerda que siempre es mejor buscar un experto para que realice una correcta limpieza.
